国際博覧会は万国博覧会ともいい「万博」というとピンとくるかもしれませんね。
日本で開かれたのは2005年の愛知万博がまだ記憶に新しいのではないでしょうか。
次回の万博がイタリア、ミラノで2015年5月1日から6ヶ月間にわたり開催されます。
まだずっと先のこと、と思われがちですが、2020年の東京オリンピックのためにすでに計画が進んでいるように、ミラノ万博もすでに一年を切ってしまったこの時期、各地で工事や整備が急ピッチに進められているようです。
規模としては想定入場者数が約2000万人、想定参加国は140カ国ということです。
テーマはイタリアの地で開かれるのにふさわしい食。「地球に食料を、生命にエネルギーを」です。
もちろん我が日本国の日本館もあり、昨年「和食」ユネスコ無形文化遺産、世界遺産に登録されたことも後押しして、注目されることは間違いないでしょう。
日本の「sishi」が海外各地でブームになったのはもう何年も前のことですが、それでもまだ海外では日本食は「sushi、tempra、sashimi」しかイメージされないようで、まるでそれは日本人がイタリアンは「ピザ、スパゲッティ、パスタ」と想像してしまうのと同じようなことで、非常に残念です。
こういった万博のような機会により和食の素晴らしさがすこしでも海外の人に伝わるきっかけになるでしょうね。
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