好きなものを自分でつくっておいしく食べたい。
ゆえに、僕は自炊派です。
ハッキリ言って料理はヘタですが、自分でつくると何故か美味しく感じますね。
ヘタなのにカタチから入るタイプなので、おしゃれな食器をそろえ、包丁はグローバル。
かっこいい塩の振り方とかも研究してます。モコミチ師匠を参考に。
僕の部屋の狭いキッチンでやったら、エラいことになりましたが（笑）
唐揚げが大好物なので、週に１回はつくります。
しかし、レシピ片手に量りながらやるので、２時間くらいかかります。
そして、盛りつけ、ついでに撮影の練習。
温かいうちに撮りたいので、料理とは打って変わって盛りつけ後の手際はいいです。
ライティングが重要なので、食卓にはスポットライトで立体感だして、色のバランスなど調整して・・・パチり。
なので、仕事終わりに買い物行って夕飯つくると食べるのが１２時まわってからってこと、よくあります。
食べるとお腹いっぱいになってすぐに寝てしまうので、この生活つづけると間違いなく、牛になりますね。
冷蔵庫にあるもので、ぱぱっとつくっちゃう人すごいと思います。
レシピ通りに食材を買いに走っています。
残り物を活用する技、僕にはまだありません（笑）